舌尖上的马德里 马德里旅行美食攻略

  坐落阳光充足、雨水充分的伊比利亚半岛，橄榄油是西班牙的特产。关于西班牙人来说，甘旨的诀窍很简略，最新鲜的食材用橄榄油一翻炒，便是一道好菜。

  爷爷的家是马德里最为闻名的餐厅之一，从1906年经营至今，坐落太阳门广场旁。店面很小，甚至连张像样的桌子都没有，一切门客都是站在店里将菜放在狭小的桌子上食用。即便如此，这家店仍旧人气极旺。斑白头发的老爷爷是这家店最好的招牌，精力矍铄的他担任制造这家店的招牌菜式蒜味虾仁，来自地中海的大颗鲜虾仁放入橄榄油中与蒜蓉同炒，这道菜就做好了。看似简略，可是味道十足。配上他们自酿的白葡萄酒以及赠送的餐包，令人愉悦无比。

  太阳门广场是游客人气最旺的商业中心，火腿博物馆也在此设店。尽管名为博物馆，这其实是一家专门售卖火腿制品的餐厅。各种肤色的游客在此比肩接踵地品味着不一样的品种的伊比利亚火腿，橱窗和天花上垂挂着数十条极为诱人的火腿。关于肉食爱好者来说，这无疑是到了梦中的天堂。

  索菲亚王后艺术中心邻近散落着多家人气极旺的Taberna(小酒馆)，咱们前往的小酒馆Taberna el Sur便是这里边一间，在当地人气很高，晚上七点前仍车水马龙。

  西班牙盛产酒，但Sangria(桑格利亚酒)才是名副其实的国酒。桑格利亚酒又被称为生果酒，主要以葡萄酒做基酒，放入当季时令生果，再参加一些柠檬汽水或朗姆或白兰地等酒水混制而成。

  也正是由于如此，没有两家酒吧的桑格利亚酒是相同的，每一家都会给你带来不一样的惊喜，甜酸度、利口度和酒精浓度也大不相同，又不易喝醉，深受女孩子欢迎。品味了一家餐厅的桑格利亚，你便对这个餐厅或许酒吧的风格有了大致的了解，因而桑格利亚酒成为许多游客在西班牙每一顿饭必点的酒。

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