哥斯达黎加：只栽种高质量阿拉比卡咖啡豆以“蜜处理法”知名！

  哥斯达黎加咖啡归于甜度较高的一类咖啡，以明澈通透的酸度著称，醇厚度较低。而近年来其有代表性的“蜜处理办法”的使用，让哥斯达黎加咖啡的口味也变得更的丰厚以及厚重。

  哥斯达黎加咖啡深受咖啡爱好者的喜爱，最底子的原因是其质量优秀、风味共同，主要有以下三大原因。

  作为一个产值较小的国家，哥斯达黎加年出口量大约是180万袋，而巴西年出口量是在4500万袋。因为国内的精品咖啡培养无法和本钱更低的培养大国相抗衡，转而采用了许多提高质量和特征的办法。

  所以，法律规则其境内只能栽种阿拉比卡咖啡豆。其间，风味优质、抗病能力强的卡杜拉以及卡杜艾两大种类占了80%以上，是当之无愧的“精品咖啡出产国”。

  哥斯达黎加的共同之处在于它具有简直一切合适咖啡培养的气候和地形特征，从海岸到云雾林，再到高高的山顶，因而，其生物多样性被以为地球上一切国家中最丰厚的的。

  哥斯达黎加有8个风味各异的咖啡产区：瓜那卡斯特、西部山沟、中部山沟、三水河、杜里艾巴山沟、奥罗西、塔拉珠、布伦卡。

  哥斯达黎加依据海拔高度有不同的培养种类，海拔较高的区域培养卡杜拉，而地形较低的区域则栽种卡杜艾等种类，针对地理环境的条件选出合适的种类栽种，这样就能将每个种类的咖啡豆的风味尽最大极限发挥出来。

  政府在对国内咖啡的支撑上，力度是非常大。由政府代表、出产商、精制加工业组成的哥斯达黎加咖啡协会，很有完善的办理，从出产到输出、开辟外销商场、从业者的教导、培养办法等的不断改进，借此保证并强化高质量咖啡豆的安稳出产。

  因而，大到咖啡方针，小到培养种类的规则，哥斯达黎加具有世界上完善的咖啡农业教导体系。

  哥斯达黎加作为“世界上生物多样性最丰厚的国家”，境内只栽种质量优秀的阿拉比卡咖啡豆。合适咖啡培养的环境非常好，依据不同海拔栽种不同的咖啡种类，最大极限让不同咖啡种类的风味得到开释。

  但其咖啡豆的高质量，不仅仅来自其合适的栽种环境，更有政府对咖啡职业全力支撑的劳绩。非洲许多精品咖啡国家，例如肯尼亚、乌干达、布隆迪等，咖啡的培养环境也非常好，但因为国内政局的动乱，国家对咖啡的支撑力度也是时有时无，所以导致农户培养了好咖啡却在后续的处理以及外销过程中遭到各种影响。

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