酒类科普知识共享：国外葡萄酒

发布时间：2024-03-08 20:50:23 文章来源: 爱游戏官网登录在线

自20世纪60年代以来，北美酿酒业的开展和前进令人刮目相看。加拿大最好的葡萄酒产自于安大略湖区域，魁北克区域的冰酒成为甜酒中的一支奇葩。

有人说：“美国葡萄酒=加州葡萄酒”，实践的确如此，美国葡萄酒约有90%是在加州酿造的。其首要的产区为纳帕山沟、索罗马山沟和俄罗斯河山沟。首要的酿酒葡萄种类莎当妮和卡伯纳苏维戎，金粉黛是美国自己培养的葡萄种类。

南美的智利和阿根廷具有颇具规模的酿酒业。优质的智利红酒由美乐、卡伯纳苏维戎和黑比诺葡萄酿造而成，优质的白葡萄酒是由莎当妮、通过改善的白苏维戎、雷司令变成。马尔贝克葡萄与卡伯纳。苏维戎混合后变成了阿根廷最好的红葡萄酒。

澳大利亚在酿造优质葡萄酒范畴起步较晚，但现已能酿造出一些引人瞩目的葡萄酒。产酒区首要为巴诺桑山沟和艾登山沟。酿造红葡萄酒的首要种类为苏维戎和黑比诺，高品质的产品白葡萄种类有苏维戎、莎当妮和雷司令。

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