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抱着一颗“吃货”的心来西班牙,那么马德里便是个让你挪不动窝的当地
马德里的烹饪风格多种多样,食材来历广泛,来自西班牙各个地区。去马德里旅行能够品尝到西班牙各地的经典美食。也正由于这样,西班牙成为“吃货”最想去的目的地之一。
“一天之际在于晨”,想要有个完美的一天,必定要来一顿丰厚养分的早餐。来到西班牙的吃货们必定要依照西班牙人的作息时刻,紧记饭点。
西班牙人的早餐是吃个醒。一般晚上一两点钟才睡觉,不吃点早餐,醒不了。所以咖啡是西班牙人必不可少的。一般早餐酒吧会调配一份喝的,一份吃的售卖,比方咖啡+牛角包,或是Pan con tomate,或是热巧克力+Churro(相似油条)。
简略甘旨的Pan con tomate: 面包烤一下配上新鲜的西红柿酱,再淋上橄榄油和少量盐。
西班牙油条由西班牙牧羊人于几世纪前创造,是一种空心圆柱形面食,外面有糖衣包裹,最好蘸浓巧克力食用。给每一天一个甜美的最初吧!
喝的:仍是咖啡,但把戏出来了。有加牛奶的,有solo(特浓,在星巴克叫espresso marchiato),有solo+厚厚的炼乳,叫bombom(bombom也是甜心,亲爱的意思)。
西班牙美食特产:橄榄、火腿(Jamon) 这但是西班牙的国菜,西班牙人的自豪。Tortilla(鸡蛋马铃薯饼),西班牙名点。
在马德里进餐时,享受美食的环境和气氛十分和谐,能够给人带来史无前例的体会。西班牙最甘旨的食物无疑是“Tapas”,这是西班牙传统餐前小吃的总称,假设没有它,西班牙的美食文明就缺了重要一角。
一个men(套餐)大体上分为开胃菜、主菜,然后是甜点和咖啡。
第一道,有沙拉或汤或海鲜饭(Paella),蔬菜加上最好的橄榄油和甜醋。这是最健康的食物。
la merienda一般是上学的小孩子会吃的,由于晚上的正餐要到10点左右才开端,所以避免小孩子放学回来会饿,他们会吃一顿妈妈做的merienda,相似三明治、饼干之类的。孩子们的妈妈们则会聚在一起边唠家常边喝咖啡。
西班牙人要晚上9点才开端吃晚餐,一般饭馆晚上8点半才开门迎客。假如有足球竞赛的话饭馆生意火爆,假如进球了远远就会听到 Gol(进球)的超长拉长音版,被戏称国际最长单词。假如是对方进球也会听到球迷团体叹息声,紧随其后便是谩骂声。球赛晚上10点开打,气死那些来访的球队, 睡觉的时刻竞赛,真是魔鬼主场。
马德里肉汤(cocido madrileno),这是一种用火将豌豆、红萝卜、芹菜、马铃薯、甘蓝菜等蔬菜与牛肉、猪肉等杂肉一起焖煮而成的多汁菜肴,口味鲜美,养分丰厚。
早餐、早午饭、午饭、下午茶加晚餐,一天吃五餐快来西班牙马德里当个美好的吃货吧!